【材料 】
蛋、茶葉包(紅茶葉) 、 鹽巴(少許) 、
醬油(少許) 、 可樂(一罐)
【步驟 】
1 . 先把蛋經敲打過後放入電鍋中
2 . 加鹽巴(少許)
3 . 放入茶包
4 . 加水(到蛋的高度)
5 . 加入可樂及醬油(少許)
6 . 按下開關(不要蓋鍋蓋)
7 . 當煮沸時把茶包拿出
8 . 等到鍋子裡的水煮沸到只剩半鍋時，再加水(到蛋的高度)
9 . 等到煮沸後既可食用
★茶葉蛋還有另一個做法喔!
材料都一樣
不過蛋敲的方向是在較圓的那一面
輕輕敲就好
有點凹陷就好
水一樣淹過蛋
等水滾到三分之二鍋再加'冰塊'
如果要吃較鹹
只要醬油加多
鹽巴加少一點
醬蛋也會較黑喔
如果要煮五香茶葉蛋可加'八角'(勿加多)或五香粉
味道更不同喔!
PS:加冰塊一樣要淹過蛋喔!
