陳月卿 健康瘦身的秘密武器
【聯合線上企劃╱范慧珍】
夏季是所有女性最『斤斤計較』的季節,沒有厚重的衣服可以掩飾,全身的贅肉都無所遁形。繼去年衛生署將許多減肥藥禁售之後,許多號稱有療效的減肥『食品』如雨後春筍般紛紛上市。
近日的『黑心減肥藥』新聞,更揭露了可能造成心血管疾病與急性腎臟炎的禁藥,不但以超過20倍的價格販售,還有五萬人因此受害。
相較於大發黑心財的不法商人,癌症關懷基金會董事長陳月卿,則是藉著分享精力湯食譜與自身健康飲食的經驗,幫助許多讀者與朋友,用全食物精力湯健康瘦身。據陳月卿表示:她從未節食,也沒刻意減重,就只是每天早上喝一杯全食物打成的精力湯,並且奉行飲食六原則,再加上適度運動,這就是控制體重最有效而且能夠長期執行的方法。
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精力湯食譜分享:
櫻桃鳳梨汁(減重、便祕、產婦、經後貧血者皆適用)
※食材:
1.櫻桃 200g
2.鳳梨 150g
3.冷開水 200c.c.
※器具:Vitamix TNC 5200全營養調理機
※作法:將所有材料置入容杯,蓋緊杯蓋,啟動電源,開機,打1分鐘,完成後,關機,即可完成櫻桃鳳梨汁。
※小常識:
1.櫻桃鐵質含量豐富,可助血紅蛋白的形成,幫助血紅素攜帶氧氣,使人好臉色;類胡蘿蔔素和維生素C可養顏美容、延緩老化、預防感冒;花青素能抗氧化、減少發炎現象;富含膳食纖維能促進腸胃蠕動。
2.鳳梨纖維可促進腸蠕動,及增加糞便體積,改善便祕現象。
3.二者並用有補血、提高新陳代謝速率的功效。
成品約550c.c.(2份) | |
熱量:207.2Kcal |
脂肪:1.1g |
蛋白質:3.2g |
醣類:52.1g |
膳食纖維:5.1g |
鈉:9.5mg |