您不可不知的健康常識
◆自主「減酸」，走向健康--
若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物，少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。
哪些食物最能改善體內的酸性環境呢？海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不防多吃海帶。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成份外，茶鹼能中和體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。
酸性體質是人體大量社入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時揪儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把他們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些羅蔔....等等。
★常見食物的酸鹼性
強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉'、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蜆〈〉、章魚、泥鰍等。
弱鹼性：紅豆、羅蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性：蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
◆哪些人的體質容易發酸
熬夜一族：少運動且整天做在辦公室的上班族，凌晨1：00以後不睡覺的人，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率，比抽菸或喝酒的人都來的高。所以每天盡量在晚上12：00以前睡覺，不要長熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。
宵夜一族：凡是晚上8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素，傷害身體。
早餐ㄉ逃兵：一天三餐中，早餐最重要。但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性疾病。
精食一族：少運動且整天做在辦公室的上班族，最容易犯這種錯誤，因為吃的少，又刻意選擇很精緻的食物，少吃粗糧，這類人的腸子老化的特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。
