電鍋蒸蛋,好方便

2012031522:30

 

陽台最酸的感覺何首烏 工具就是:大同電鍋加上一張餐巾紙,簡單吧!
把餐巾紙打濕,鋪在大同電鍋的最底層,排入要煮的雞蛋,可以排很多顆,   我 還沒煮裂過。蓋上鍋蓋後按下開關,不要懷疑喔,除了打濕的餐巾紙
不需要再加額外的水。

開關不到十分鐘就會跳起來了,不要理他,開始計時,有兩種選擇,五到六分鐘左右打開鍋蓋,會得到溫泉蛋,就是蛋黃沒全熟的那種蛋;十分鐘以後打開,就是全熟的水煮蛋囉。
悶煮蛋的時間會因為蛋的大小而有一點差異,要吃溫泉蛋的人可能要多試一兩 次找到自己適合的時間,要吃全熟蛋的人就沒差囉。

蛋拿出來後放在冷水一會兒,會比較好剝。


就這樣,水煮蛋二十分鐘左右就搞定了,一次搞定很多顆,不用顧水顧火,呵呵,

是很棒的懶人水煮蛋法呢!