現代人重視養生保健，但道聽塗說或斷章取義的流言很多，甚至有許多人深信不移！迷思1 每天要喝8杯水很多人都知道每天要補充約2000cc的水分，以一個馬克杯250cc來換算約是8杯水；但2000cc的水分指的是所有含水的總攝取量，包括吃飯、喝湯等食材中的水分。
所以，若一天3餐正常攝食且有喝湯，那麼白開水只須喝約1000cc，相當於4 杯；長期水分喝太多，例如每天超過3000cc，可能會造成水腫。
喝茶、飲料、咖啡都可能反而促進體內原有的水分代謝，不能算是良好補充水分的方法，補充水分還是應以白開水為主。
迷思2 多運動保年輕運動過度體內反而會產生過多「自由基」，更會加速老化！一天最適量的運動，是中等強度30到60分鐘，若每天超過60分鐘，從國外研究可看出：身體的各項生理指數反而趨向不健康，像是血脂肪不降反升、且血糖降得太低，無法維持平穩，身體會對精緻食物的渴求度提高，這時若再攝取大量精緻飲食，反而更不健康！
即使是運動選手也要分階段訓練，最長運動1小時就要停下來休息，所以，一般人若將運動當成健身，就不須要運動過度。
若認為每天抽不出30分鐘空閒來運動，那麼用累積的方式也可以，國外研究也證實：1次運動10分鐘，每天3次，也可達到每天運動1次30分鐘約70%的效果，可利用上 班去搭車時多走路、在辦公室做伸展操等方式。
迷思3 吃鹼性食物較健康血液是弱鹼性；胃酸是酸性；陰道和皮膚都是弱酸性，身體各處的酸鹼值都不同，吃了鹼性食物經消化吸收作用後，並不會因此改變酸鹼值，且食物經胃酸消化作用，只會留下有用營養素供細胞吸收，本身的酸鹼值已改變，所以，沒有食物酸鹼值對體質影響的問題。
另外，有人說：「想生男孩的話，爸爸要吃肉變酸性體質；媽媽要吃菜變鹼性體質」， 不過醫師都認為：「不可行！倒不如先就醫診斷是否有其他疾病影響生育能力。」
營養素沒有分酸鹼度，只有份量和種類的需求，多樣性、足量就可維持健康，其中某一種營養過多、過少都不好！
迷思4 洗冷水澡促進循環天天洗「冷水澡」，反而會造成血液循環不良！洗冷水澡時，皮膚表面溫度驟降，微血管收縮，反而會造成血液只停留在身體內部，無法做有效的循環。
而且皮膚微血管長期收縮，對於腦部和心臟的壓力比較大，對老年人或有高血脂、心臟病等問題的人來說比較危險。
若要沖澡，可使用約37 ℃的溫水，不要太熱、也不要太冷，最好不要超過40℃；若想泡澡，也是與體溫差不多的溫水即可；老年人泡澡，儘量不要讓水位超過心臟高度，也不可泡太久，約10分鐘左右就應起來了。
迷思5 早睡早起比較健康這招對中老年人才有用，隨著年齡增長，與睡眠有關的褪黑激素分泌時間越早，所以中、老年人會傾向早睡、早起，較符合自然生理時鐘。
至於年輕人，只要按照自己的生理時鐘作息即可，但最好不要超過晚上11 點，因為晚上11 點到凌晨1點鐘是體內生長激素分泌時間，若這時候不睡覺，正在發育的年輕人就會長不高，成年人就容易老！
輪班工作者，要利用室內光線來調節睡眠週期，例如清晨才回家準備睡覺者，最好將室內控制很暗，下午起床時，就不要待在昏暗室內，可出去曬太陽或是做運動。
迷思6 養生茶沒事可多喝「養生茶」也得依體質調整劑量來喝，很多人以為像黃耆、枸杞、紅棗茶可以一直喝，或隨時來一杯，其實若是「燥熱體質」，很容易因此而上火，更易有口乾、便秘等現象。
想要調整體質建議：先讓中醫師診斷身體狀況，開藥方後再到中藥行抓藥，才能達到保健的效果。
迷思7 便秘要多吃水果才行「便秘」應該要選對水果、多吃蔬菜、多喝水、多運動。
很多人以為便秘，多吃水果即可！但如蘋果、芭樂等無助排便，反而加重排便困難。
想吃促進腸蠕動的水果幫助排便，建議：可吃水梨、木瓜和奇異果，這些水果富含酵素、纖維質和水 分，對排便比較有幫助。
迷思8 喝黑糖水排毒治過敏「排毒」的觀念太含糊，並未界定是哪種毒素；若要說「黑糖」的作用，那麼體質較虛寒、易手腳冰冷的人，喝一點黑糖水有調理作用；黑糖是提供糖分、礦 物質，醫學上沒有排毒和治療過敏的說法。
黑糖較溫補，所以冬天較易覺得冷、體質較虛者，可先讓醫師診斷再煮黑糖水喝 ；較燥熱者則不建議，以免情況更糟！
