茶令我們心情暢快。它的香味將我們包圍，它的溫熱幫我們舒緩。與咖
啡不同，茶是唯一具有鎮靜、放鬆作用，而同時又使身體保持清醒的飲
料。我們不妨將身體和心靈託付給茶，讓氤氳著香氣的茶瀰漫在唇齒鼻
尖，沁入心扉，溫潤這個春天。
毒素清潔器
為保持健康，我們的機體器官必須經常清掃內部垃圾。那麼怎樣最有效
地清理體內垃圾呢？應該選擇食用富含抗氧化成分的食品和飲料。茶所
富含的抗氧化劑使之成為絕好的毒素清潔器。另外，雖然喝茶本身不會
導致瘦身，可是喝茶能將身體調整到最佳狀態，自然也就起到了瘦身的
功效。
身體過濾器
除了天然排毒作用以外，茶中的抗氧化劑還有其他優點。比如槲皮素
（蘋果、櫻桃、紅酒、洋蔥、西蘭花等果蔬，都含此抗氧化劑）與維生
素C相結合可以清肺降火。該效應在吸煙者身上尤其明顯，同時對哮喘病
人和容易感染花粉症的人群也有治療作用。呼吸系統好可以改善睡眠品
質，睡得越好，食欲就越好。
脂肪燃燒器
達到瘦身目的的唯一途徑就是燃燒卡路裏。最好的辦法當然是運動。但
茶裏有一種特別的脂肪燃燒器——茶素。茶素像咖啡因一樣能促使組織
器官燃燒體內卡路裏，從而使身體產生熱量。茶裏還存在一種叫兒茶素
的物質，同樣悉心照顧著我們的健康和曲線。它不但幫助燃燒脂肪而且
使我們的食欲得到控制。茶中還有種名為羥色胺的荷爾蒙，具有舒緩、
鎮靜作用，同時還可以使人產生飽的感覺。
■小記推薦
春季，五種花草茶讓女人養顏又美容。集茶味之美、鮮花之香於一體的
花茶最適合此時飲用。首先可以解“春困”，也利於驅除冬天積聚的寒
邪，令人神清氣爽。
1、茉莉花茶
茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適
及和止胃痛，對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養
顏美容、緩解痛經。
2、玫瑰花茶
玫瑰花含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功
效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質。此外，還能有效
緩解心血管疾病，並能美容養顏，有助改善皮膚乾枯，去除皮膚上的黑
斑。玫瑰花茶配紅棗還能滋養氣血。
宜忌：以上兩款花草茶均有理氣之效，因此月經期女性朋友應慎用，以
防行氣活血導致月經量多。
3、菊花茶
菊花能清肝明目，還可排毒健身、驅邪降火、利咽消腫，能排除體內積
存的有害化學或放射性物質，還能增強微血管彈性，減慢心率、降低血
壓和膽固醇，並有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。配合枸杞同
服，更能增強養陰之力。
宜忌：因菊花性偏涼，手足冰冷、脾虛、易腹瀉者不適合飲用。
4、檸檬草茶
檸檬草，也稱檸檬香茅，從古至今受到醫家的推崇。經常飲用檸檬草茶
可以幫助改善貧血、調和腸胃、調節油脂分泌和降低血脂、緩解神經衰
弱等。
