冬季的護嗓良品-糖漬金桔

冬季的護嗓良品-糖漬金桔

原料：金桔300克 、冰糖200克 、清水400毫升。  

做法：

1、金桔洗淨後擦幹水分，摘去根蒂後對切成兩半，用叉子挑出果核；

2、把冰糖放入鍋內，倒入清水煮至冰糖溶化；

 

3、放入對切的金桔，以中火煮10分鐘後轉大火煮3分鐘至略為粘稠後熄火；

4、將煮好的金桔連同湯汁一起倒入無水無油的玻璃容器中，密封放入雪櫃冷藏儲放。