住在台灣真是太方便了
家附近就有大大小小的菜市場
隨時都可以買到想要的菜
可是在國外, 市場遠在他處
往往就是一個星期才採買一次
買回來的蔥,用廚房紙巾包起來再放進塑膠袋,
放入冰箱保存
蒜,就把皮剝掉,蒜頭的部份切掉,
防止發芽也可以保存好些時日
但是香菜,九層塔試過許多種方法來保存但都不行
若不馬上用, 很快就爛葉子,實在可惜
不過, 歐巴桑終於找到非常棒的方法
放在冰箱一個多禮拜都還很新鮮
不愁臨時要用沒得用
把買回來的香菜, 九層塔
放在塑膠袋裡, 拿起袋子的兩端
朝一個方向轉呀轉...袋子口被捲起來
慢慢鼓起, 裡面充滿空氣
把變成細細緊繋的兩端互相打個結,就好啦
真的是很不錯的保存方法
歐巴桑的野人獻曝, 希望你喜歡
