砧板防裂小技

廚房中的砧板很容易開裂。要想防止砧板開裂，買回新砧板後

應立即塗上食用油。做法是：在砧板上下兩面及周邊塗上食用油

待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反復多塗幾遍

油乾後即可使用。經過這樣處理，砧板就不易出現裂痕

因為油的滲透力強，又不易揮發，可以長期潤澤木質，能防止砧板爆裂

塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用